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2008年12月26日 (金)

ボチボチ・・・

華やかなクリスマスイルミネーションも楽しむこともなく

我が家で小さなケーキをカケスと二人で食べたのでした~^_^;

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でもカラッチとカケスにとって

とっても嬉しいプレゼントが息子夫婦から届いて、

今までで最高のクリスマスプレゼントになったのでした(#^.^#)

このプレゼントは、非公開ですぅ~(笑)

大掃除は、カケスにお任せすることにして・・・

まずは例年作っている、大根の甘酢漬けや

白菜の漬け込みしましたよ!

毎年この甘酢漬けを楽しみにしている親戚がいるんですぅ~

大根20キロ漬けたけど、アッと言う間になくなって

昨日、また漬け直しちゃいました。

081226 002.jpg

そうしてカラッチ・・・

出来るものからこんなお節料理作ってましたよ!

カブラの酢の物、松前漬け、豚肉の紅茶煮などなど・・・

この紅茶煮、お酢も入れるのでとっても柔らかいんですよ。

松前漬けには、まだカズノコ入れてませんが~

豚肉の紅茶煮も足りそうに無いのでまだ作る予定。

何しろ5軒分のお節ですから~(笑)

明日は、丹波の黒豆を作る予定で~す!

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