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2009年6月11日 (木)

ずんだコロッケ!!

ブログでお料理レシピを更新して 凄いアクセスを達成している「こうちゃんの簡単料理レシピ」 を皆さんご存知でしょうか~(^^ゞ

今や凄い人気で、毎日30000件近いアクセスがあり、
ご本人もブログでレシピを紹介し、本も何冊か発売されてます。

そんな「こうちゃんの簡単料理レシピ」の中から
今日「ずんだコロッケ」を作ってみました。

090606 011.jpg

材料と作り方は・・・こちら
(こうちゃんの簡単料理レシピ・5月27日に掲載されてます)

ただカラッチは、枝豆の代わりにそら豆を使いましたよ!
そら豆でもとっても美味しかったですぅ~

そうして画像に写っているもやしのサラダも・・・
実は「こうちゃんの簡単料理レシピ」から頂いちゃいました。

こちらは、何日に掲載されていたものか忘れたので
超簡単レシピなので、書いておきますね。

材料・・・もやし1袋  キュウリ 2/1本  人参 少々
調味料・・・とろろ昆布 三倍濃縮めんつゆ 大3 水 大 2

作り方
① めんつゆと水を合わせ、とろろ昆布をだまにならないよう混ぜる
② 材料の野菜は全部、生で結構ですが、もやしのひげを取ること
③ 調味料の中に良く水を切った野菜を入れて、冷蔵庫で30分位
寝かせて頂きます。

ずんだコロッケももやしのサラダもとっても美味しかったよ!

そうして最近のカラッチ邸の関心ごとは・・・

090603.jpg

↑ こんな本と首っ引きだったり~(笑)

090612 (2).jpg 090612 (5).jpg

庭に出ては、トマトの色づきを確認したり、
キュウリの花の数を数えたりなんですぅ~^_^;
キュウリは、もう2本頂いちゃいましたよ。
一番生りは早く採った方がいいらしいで~す!

090612 (1).jpg

ミニトマトは、鈴なりですよ~~(^^ゞ
1ケだけ色づいてきました。

そうして先日うどんツアーで四国まで出かけてきました。
今治でも美味しいうどん屋さん、発見!!
普通の民家で、かけうどんでも何でも一杯200円でしたよ。
追加を頼めば、100円でもう一杯食べれます。
ただ美味しすぎて写真撮り忘れちゃいました(汗)

それでこんな画像で~す! 今治城だよ~ん!

090606 008.jpg

今日は、何だか色んな画像で “混ぜ御飯的ブログ” になっちゃいました。

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