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2010年2月11日 (木)

白菜と豚肉のチーズ鍋

先日、保健推進委員で一緒に活動いているOさんから

NHKの今日の料理」で今までで一番美味しいと人気のあった「鍋料理」は

白菜と豚肉のチーズ鍋」 だったと聞いていました。

Oさん家でもお正月に作ったら、とても美味しいと評判良かったと聞いて

作りたいと思いつつ・・・

カケスがチーズ料理とかキムチ料理が好みでないので

今まで作るのを躊躇っていたのですぅ~^^;

キムチ鍋」なんかもとっても美味しいのにぃ~

我が家ではあまり登場しないのです。

でも今日、思い切って「白菜と豚肉のチーズ鍋」を作ってみました。

100211 001.jpg

お鍋を食卓に運んだ時のカケスの表情は・・・

「ん!?! 変わった物が出てきたぞ~」って顔で~す(笑)

でも、カラッチが「う~ん 美味しい~」って食べると

恐る恐る(?)口に運んでましたが、、、

「白菜がいい味してるなぁ~」だって~

100211 003.jpg

(湯気で画像は美味しそうにみえないかも~)

「それはカマンベールチーズや出汁、豚肉、ベーコンの味が

白菜に沁みてるからなのよ~」ってことで「美味しい~~♪」と完食したのでした~

100211 004.jpg

このお鍋の後、スパゲティーを入れると更に美味しいみたいですが

明日のお昼に作りま~す!

さらに驚くことに・・・

布絵教室の会場近くで民宿を経営されていらっしゃる

潮風」さんがなんと、同じ日に「白菜と豚肉のチーズ鍋」を作っていらっしゃったのです。

この方も、一緒に「布絵」も習っておられます。

「潮風」さん・・・とてもアットホームなお手頃価格のお宿で~す!

尾道方面にお越しの際には、ぜひご利用くださいね。

の「白菜と豚肉のチーズ鍋」は・・・

こちらの「今日の料理」の2009年11月9日(月)放送のレシピを見てね!!

それから、今日は一緒に布絵を習いに行っている

Mさんと一緒に、S先生の個展を見に

空間「あいまい」まで行ってきました。

お祝いにこんな小さなお花を持って・・・

s_nunoe _iwai.jpg

空間「あいまい」でのS先生の「個展」の様子は

明日アップしますね~ん♪

お人形や布絵の作品がとても素敵でした。

さすがに布絵の先生の作品と感動して帰りましたよ!

 

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