« スプリング・エフェメラル  ・・・ 3 | トップページ | 最高の日?・・・最悪の日? »

2016年3月15日 (火)

春の味 ・・・

先日、総領町のセツブンソウなど山野草を見に行った折、

花守さんのお宅のおばぁちゃんに蕗の薹を頂いて帰ったのですが・・・

Img_0276

その蕗の薹で、季節の味・・・蕗みそを作りました。

Img_0277

う~ん、美味しい~~♪  春の味!!

そうして今日は紗有美との約束で、土筆を取りに行ってきました。

その前にちょっと公園で遊び~~

Img_0262

岩遊びが大好きのようですぅ~

Img_0260_2

まだ出始めの柔らかい土筆が沢山採れたので

Img_0267

土筆の卵とじを作ったのでした。

こちらも少しほろ苦い春の味~~delicious

Img_0270

袴をとって、綺麗に何度も何度も水洗いしたら・・・

Img_0271

人参と、にんにくの芽を入れて炒めて、卵でとじます。

紗有美も「美味しい~~」と言って喜んで食べてましたよ!

Img_0272

そうしてこちらは、何時ものカラッチ手作りのホーレンソウの白和え・・・

Img_0274

もう一品 ・・・

こちらは、「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でやっていた

鶏のササミとちくわの香味和えで~す!

Img_0278

こちらもあっさりして、とても美味しくて若夫婦にも好評でしたよ。

わさびとお酢でさっぱり美味しく食べれます。

作り方は ・・・ こちら

« スプリング・エフェメラル  ・・・ 3 | トップページ | 最高の日?・・・最悪の日? »

料理」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1413126/64469983

この記事へのトラックバック一覧です: 春の味 ・・・:

« スプリング・エフェメラル  ・・・ 3 | トップページ | 最高の日?・・・最悪の日? »

2018年1月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      

最近のトラックバック

古着買取・Brandear

無料ブログはココログ