カラッチにも･･･

新型コロナウィルスワクチン接種券が届きました ～ ♪

5/10 （ 月 ） に届きましたよぉ～

直ぐに市役所のコロナ担当直通電話に電話するも ･･･ ただいま混み合ってますのメッセージでした。

それで 予約受付システムの画面 から入力して予約が取れましたよ ！

カケスより一週間遅れの 5/23 （ 日 ） と 6/13 （ 日 ） でした。

予約受付システムには、接種番号とパスワードを入力すると、

希望する接種会場と日時を選ぶようになっていて、

意外と簡単でした～～

中国地方５県で１０日に確認された新型コロナウイルス感染者 378 人 に上りました。

内訳は多い順に、広島 180人、岡山 137人、山口 58人、島根 4人、鳥取 2人。

広島は過去３番目の多さで、広島市で３日連続で 100 人 を超えるなど感染が急拡大しています。

こちら尾道でも 5/10 には 6 名の新規感染者がでたそうです。

そうして感染者の少なかった広島県も、遂に 5/14 （ 金 ） に北海僧 ・ 岡山県と共に緊急事態宣言が発令されました。

何だか感染急拡大して、コロナウィルスが身近に迫ってきているようで怖いですぅ～

一刻も早くワクチン接種を受けたいです ！！

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milkさんもアップしていた新キャベツとアサリのパスタです。

こちらのスーパーでは、砂出しした生きたアサリを売っているので、

それを使って新キャベツと作りました。

まずパスタを茹でますが、茹で上がり 5 分 前位にざく切りしたキャベツを入れます。

それと同時進行で、熱したフライパンでニンニクを炒めトウガラシも入れて、良く炒め、

更に塩抜きしたアサリを入れ、油が回ったら、お酒を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。

アサリの口が開いたら、パスタの茹で汁をお玉一杯位を入れ、コンソメ・塩少々・胡椒・醤油少々入れ、コンソメが解けたら

※ ここまで一気に行うこと ･･･

1 分 早く湯切りしたパスタを入れて良く和えます。

※　ここでパスタの固さを調節します。

アサリの煮出し汁を吸って、パスタがとっても美味しかったですぅ～

もう一皿は、豚肉の薄切りを重ねて、モツァレラチーズを中に挟み、フライパンで焼きました。

上にかけたソースは、ニンニクとトマトのみじん切りを炒めコンソメで味付けしました。

こちらも孫が美味しいって喜んで食べていました。